朝から３玉

その轟音で気がついたけど夜中に大雨が降っていた翌朝、出勤前にはアンコウ鍋うどんを作った。

作ったと言っても、アンコウ鍋の残りスープへうどんを３玉入れただけ。

でも昆布ベースのこのスープ、アンコウエキスたっぷりでめちゃくちゃコク豊か。

少し加えた三葉も、なかなかのアクセントになってGOOD! ( ‘-^ )b

つけダレは、おろしポン酢にネギと一味唐辛子をたっぷり。

でも朝から３玉食うと、けっこう腹にド〜〜ン！と来るね (^ω^;)