ハノイの街で見かけたＢ級グルメを♪
Ｂ級グルメって言ったら、失礼なのかもしれないけど、
そういう感じの料理でした！
値段じゃなくて、なんて言うか、雰囲気が。
最初の店。
鉄板を熱して、その上にたまご、フライドポテト、味付けした挽肉と牛肉を乗っけて、最後にねぎみたいなのをちらす。
これにチリソースみたいなのをかけてパンと一緒に食べる。
ホテルの近くにあったので、行ってみました。
劇的にうまいって訳じゃないけど、食べ応えはあって、なんか懐かしい味。
子供は喜んで食べるなｗｗｗ
これで１５０円くらい。
まぁ安い方だと思います。ハノイでは。
こっちのはつけ麺。ブンチャー。
ハノイはつけ麺で有名ｗ
なので話を聞いて、ガイドブックにも載っている有名点に行って来ました。
「ダックキム」って店。
香草山盛りと麺とスープ。それに肉団子と豚の三枚肉もついてきます。
俺は春巻きも楽しみました。
日本のつけ麺ってスープ濃いけど、これは違っていて、そうでもない。
スープは甘みと酸味がけっこうあり、味付けはさっぱり。
これに唐辛子とにんにくをたっぷり入れて食べる。
店のおばちゃんに教わって食べましたｗ
あとは隣のローカルの食い方を真似して（笑）
けっこう美味しかったけど、日本のつけ麺を期待していくとダメかも？
全く違う料理だったしねｗ
好き嫌いが分かれるところじゃないだろうか…
ボリュームはたっぷり！！！
ベトナムの飯はこれで食い納め。
長く滞在したので、だいたいの料理は食べたはず。
ただし、中部を飛ばしてきたので、そこの料理は…
北部、中部、南部で食文化が違うらしい。
明日からはまた辛いタイ料理が待っている。
お腹が心配…