生後101日目
昨日で生後100日
お食い初めをしました。
メニューは
・鯛の塩焼き
・紅白なます
・お赤飯
・筑前煮
・酢だこ（歯固めの石のかわりに）
・蛤のお吸い物
・梅干
・エビフライ（お皿に隙間をうめるのに）
以上
赤飯は妻の実家（山梨県」）の地域で食べられてる
甘納豆を入れて作りました。
（もち米をふかしてから甘納豆を混ぜます）
ごま塩のしょっぱいのと甘納豆の甘さがかなり
試してみる価値ありですよ
真鯛はちょうどいいサイズのものがあったので
スパーで購入。
鯛の尾頭付きを買ったのが初めてで、調理するのも
初めてです。塩をふって焼くだけと思ってたけど・・・
鱗を取らなければいけないんですね
そこらじゅうに鱗を巻き散らかしながらなんとかきれいに。
内蔵もきれいに取出し塩をふって18分グリルで焼いて完成。
時期がよく、真鯛や蛤が新鮮なものが手に入りよっかたな
こうして無事にお食い初めをすることができんました。
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