衣はカリッ＊゜パサつき固くなりがちな鶏胸肉ですが、柔らかジューシーになりまーす✧*。一手間かける価値ありな、鶏天♪
下処理し繊維に逆らい削ぎ切りしたむね肉に軽く片栗粉を叩いておき、そのむね肉を酒、葱、生姜を入れた熱湯に入れ再沸騰する寸前で火を止め数分放置しておく。こうする事で昨日のオーロラチリソース和えならソースが最低限でもよく肉に絡むという利点、そして水分を閉じ込め歯が要らないくらい柔らかくジューシーに出来上がります♪衣はほんの少し酢を入れた天ぷら液で普通に揚げるだけでカリッカリに!!
上左】お揚げに卵いれて炊いただけ♪
上右】モヤシのナムル風炒め
下左】TVでみた人参と白葱のクミン炒め…うむ。ガラムマサラとカレー粉たしちゃいました(笑)
下右】焼きししゃも＆国産レモン
他】葱と大根と豚肉のお味噌汁＊柚子七味かけ、もち麦と５穀のご飯、カリカリ梅、ブロッコリーのお浸し、写ってないけどキウイ。
もち、食べきれませんでしたが(笑)
にゃんぱらりん♪とかも出来ないどんくさにゃんこのくせ…なぜか最近またケガするほどの大暴れしたり、大きな鏡の裏に入って出てこなかったり、躁鬱nenecoです
止まりきれず滑りこけるし、ぶつかるし、転げ落ちるし、爪が内出血してた↯↯ヒステリーっぽいんだけど(笑)
ボールを、くわえてつれ回す(*´艸`*)
どうもスイッチが切れないneneco(笑)
そ！
ビール酵母がいいらしい、これが評判よくて買ったけど、わかもとみたいな味？w
１日10錠×３回( ¯―¯٥)む、無理やろw
20日分?! も～、詐欺や、詐欺っww
さ、今週は木曜以外仕事。
入院まで後もう少し、頑張って働こ～♪