ピーマンの肉詰め七輪炭焼きバージョン&話題の桃モッツァレッラ

大好物のピーマンの肉詰めを七輪で炭焼きにしてみました！！

いい感じに焼けてきました！！

七輪で焼くと凄く肉汁が出てきてより一層美味しそうです！

ずっと目を離さずに大切に焼いたので完璧な焼き具合

とてもジューシーで最高の出来上がり！！

初めてピーマンの肉詰めを外で食べましたがBBQにピーマンの肉詰めはテンション上がりますね！

このオリジナルソースがまた絶品

海を見ながら食べるピーマンの肉詰めは本気で美味かったですよ！！

たまには野菜も！

ドリアもアツアツ！！

BBQでは好きでいつもやるナスの丸焼き

中がトロトロになるんです！

初のトマト焼き！

酸味と甘みが増し美味い！

鮭のホイル焼き！！

バターが効いてますね！

そしてもう一つのメイン

話題の桃モッツァレッラを実践してみました(笑)

【材料】
桃
モッツァレラチーズ
白ワインビネガー
オリーブオイル
レモンの皮
塩・コショウ
生ハム

この意外な組み合わせが美味い！！

なんかお洒落なサラダ感覚になりました！

スーパーで桃を買ったら4つ位入ってますよね？

1つ2つ位このバージョンにしても面白いかもしれません！

もう桃はあまり見かけないので気になる方は来シーズンやってみて下さい(笑)

この後かき氷も少しだけ食べて大満足の1日でした！！

着物ドレスデザイナー下澤 佑介のBLOG　プライベート編
http://ameblo.jp/dahlia-kimono/theme-10033127266.html




-Yusuke Shimozawa-