一年ぶりの、お楽しみ
赤紫蘇を、しっかり天日干し
たっぷり２リットルの熱湯で・・・
五分間煮詰めて
三温糖を加えて
クエン酸をたっぷり加えたら、綺麗な色に
そして、4キロの梅
しっかり洗って、下処理して
幸運にも、午後から晴れました
たっぷり陽射しを浴びて、仕上げです
今年は、ブランデーにしました
こんな感じで、仕上がりました
今年も、楽しみが、増えました。
難アリ梅６個で・・・
梅ジャム
こんな感じで、呑み始めました
今夜もお酒が進みます
今夜は、くるみちゃんのみ登場
今夜も楽しい夜です♪
でわでわ・・・