☆材料☆
キャベツ 5枚 ⇒一口大に切ります
じゃがいも 2個 ⇒一口大に切ります
玉ねぎ 2個 ⇒薄切りにします
人参 1本 ⇒一口大に切ります
鶏胸肉 1枚 ⇒一口大に切ります
ホワイトソース 300ｍl
生クリーム 100ml
☆作り方☆
野菜とお肉を、軽く炒めます。
ひたひたのお水を加えて煮ます。
具材が柔らかくなったら、ホワイトソース、生クリームを加えて、
沸騰したら完成です
味を調えるのに、必要に応じて、塩コショウやコンソメを加えて…。
日本にいる時は、いつもシチューのルーを使っていたので、
自分で作れて嬉しかったです。
ホワイトソースを作り置きしておけば、とっても簡単に作れます
白菜シチューが食べたかったけど、手に入らなかったので、キャベツで代用。
なかなかいい味出してました
ネットサーフィンをしていたら、キャベツとベーコンのシチューを作っていた方がいました
ベーコンもよさそう！
今度試してみます
