昨日の晩御飯
☆イタリアンサラダ
☆グリルチキン
☆玉ねぎソテー
☆スープ
イタリアンサラダ
トマト、モッツァレラチーズ、バジルのサラダです。
切って並べるだけですよ～。
ドレッシングは、オリーブオイル：バルサミコ＝3:2、塩少々を
よく混ぜます。
枝つきのトマト、かわいいし、トマトの匂いがしたので、
ついつい買ってしまいました。
最近、トマトの匂い（土臭い感じ!?）のするトマトに出会ってなかったので、
匂いを嗅いで癒されました
グリルチキン
鳥胸肉にクレイジーソルトを揉み込んで、
グリルパンで焼きます。
これだけなのにすごくおいしい
これは、鶏肉のおかげ！？
それとも、2年ぶりくらいに使ってみたグリルパンのおかげ？？
玉ねぎのソテー
チキンのつけあわせです。
炒めて、塩コショウ。
そして、醤油。
今日は、洋風にするはずが、
最後の最後でお醤油の誘惑に負けました。
塩コショウでやめておけば洋風になったのに、
一気に和風です。
次は、きのこも一緒に炒めたらいいかも
スープ
キャベツとコーンとベーコンのコンソメスープ。
コーンの甘さとベーコンのしょっぱさが混じっていい感じ
素材のおいしさがたっぷり詰まったスープでした。
今日は、念願の梅酒と共に。
洋風料理に梅酒…なんて関係なし！
今まで、20ドル以下（2200円くらい）の梅酒に出会ったことがなくて、
さすがに諦めていたけど、
昨日、ついに8ドル(900円弱）の梅酒を発見
アメリカで作られている梅酒だったのですが、
お味は(*^▽^*)
若干薄いけど、久々の梅酒に舞い上がり、気になりませんでした。