食欲の秋・・・・・・美味しいものがたくさんありますね～
お芋をいっぱ～いもらったので、ケーキにしてみました
お芋も、ちょっと、手を加えると、別物になります
【芋タルト】
材 料
（タルト生地）
薄力粉 １２０g
砂糖 ４０ｇ
無塩バター ６０g
卵黄 １個分
（フイリング)
芋 ２００ｇ
生クリーム ２００cc
卵 ２個
薄力粉 大さじ２
砂糖 ５０g
作り方
(タルト生地)
① ２ℓミキシングジャグに薄力粉、砂糖、バターを入れる。
バーミックス・ミンサーで粉チーズ状になるまで混ぜる。
卵黄を加えて混ぜる。ひとかたまりになったら、取り出して
鍋の底と側面にのばす。
（フィリング）
① ２リットルミキシングジャグに軟らかくした芋と卵、薄力粉、砂糖を入れて、バーミックス・ミンサーで混ぜる。生クリームも加えてよく混ぜる。
② タルト生地の上にフィリングを入れる。IH調理器の弱火（炎２）で10分、とろ火（炎１）で40分焼く。