和菓子職人のビジネスブログ

飲食業界の方には特に読んでほしいです！

元製菓の専門学校で和菓子の教員をしており、現在は和菓子職人をしております。
お菓子の記事はもちろん、ビジネスに関する内容も書きます。
情報収集にも使って下さい！