今日は、月1回行っているランチョンでした。

今9人のグループで(米2人 独4人 スペイン1人 日2人)

ホストを代え、持ち寄りでランチしています。


みんな素敵でおもてなし上手なマダムで、

背伸びしたって小マダムにもなれていない私は

(身長も、家も、目も私が一番小さい。珍しく態度も小さい)

いつも勉強になります。


ホストがテーマを決める権限があり、

今回のテーマは リンゴ。

前菜もリンゴ、メイン/サイドディッシュもリンゴ、デザートもリンゴ。

テーブルもリンゴの皮でデコレーションされてました。


写真撮ればよかった!


料理上手な今回のホスト。

毎朝フレッシュシリアルを食べるために、シリアルを挽く器具がありました。

見た目はテーブルに固定してある手打ちパスタを伸ばす

器具に似てます。


そして、パンを作るときに厳選した粉を使いたいからと、

ミル (製粉機?) がありました。


こんなの初めてみたよー。


今回のテーマは難しかった.....

インターネットで見つけた、キャベツと秋リンゴの洋風味噌スープってのを

作りました。

このスープが微妙で、ってか、リンゴのスープなんて食べたことがないから

レシピどおりに作って、味見してみてもいまいちわからん!!

おいしいのか、おいしくないのかもわからん!!


しかーし 意外なことに

好評でした。

外人受けするスープのレシピ↓ 


http://www.miso.or.jp/recipe/09_9_5.html