豚の角煮

ボロマンションなので寒くてしょうがない・・・
北風が強く、猫たちも暖房から離れられないカンジだった　

美味しい～
煮ものにはザラメを使い、分量より砂糖を多めにもしてる

【3分クッキング　豚の角煮】
豚バラ肉(塊) 2本(1kg)
しょうが 1かけ
にんにく 1かけ
長ねぎ(青い部分) 2本
酒 1/2ｃ
砂糖 大2
水 大3
しょうゆ 1/2ｃ
砂糖 1/3ｃ
酒 1/2ｃ
ほうれん草 1わ(200g)
長ねぎ(白い部分) 1/3本
練り辛子 適量