今回、一番私的メインな目的は、
フランスの小麦農家の製粉所を訪ねることでした。
フランスの粉のことをしらないので。
ここに伺いました！
マスタード同様、
大きな石臼で、
昔ながら製粉します。
そして、風をつかって殻をとばします。
素敵なのは、全部その機械?が
木でできていること。
そこの小麦と
グリーンとオレンジのレンズ豆を
買ってきました。
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
やっぱり重い(当然、手荷物)。
しかも、空港のX線検査にひっかかり、
検査のお兄さんの
「farine…(ﾟДﾟ)」って
呆れた顔がわすれられません…orz
今晩、ゆでてサラダにしよーっと(笑)
