伊豆の伯父の家に行く時に、
御殿場を経由していくのですが、
その時、寄らずにいられないのが、
とらや工房と、
二の岡ハム。
http://www.ninookaham.co.jp/home.html
両方とも、御殿場プレミアムアウトレットのそばです。
正直、アウトレットが混んでたら
ｱｳﾄﾚｯﾄはスルーして、
この2つに寄って帰りますｗ
有名なのが、ボロニヤソーセージ。
ブロックで買って、
好みに切って冷凍してあります。
ちょっとスパイスのきいたソーセージなので
厚めに切って、
油を引かずに、
直接フライパンに乗せてじっくり焼くのが一番おいしいのですが、
スパム代わりに今日は
ゴーヤーチャンプルーにしてみました♪
でも、実は、私は大好きなのが、
ベーコン。
もう、スモーク大好きな人には
たまらないほど
スモーク臭が強くて、
焼いてもいいし、
シチュー等を煮込む前にさっと焼いていれると
ものすごく味も香りもしまります。
昔ながらの作り方なので
ちょっとしょっぱいのですが、
はまりますよー♪
他にも、生ハムとか色々あります♪
是非、アウトレットに行かれたら、
ゲットしてみてくださいね♪