今更ヴァレンタインデー・ディナーを
書くのもなんですがｗ
2月内にかかないと
もっと手遅れ感がありますｗので、
遅ればせながら。
いつも指をくわえて、「行ってみたいなぁ～」って
思っていた、
有楽町国際フォーラム内の
ラ・メール・プラール
http://www.la-mere-poulard.jp/
に、やっと行ってきました。
しかも、ヴァレンタイン・デー当日限定のディナー
いやっほーい♪
何が違うかというと、
デザートが違うんです。
他は、そんな違いもないですｗ
ま、それは、後ほど登場ということで。
外から見ると（ガラス張りだから）、
結構上品な重々しい感じなのですが、
なんとも、中身はフランクな
ビストロでした。
有楽町と言うことを差し引いても、
バリバリおしゃれしていかなくても
大丈夫かな？って気軽にいけるレベル。
重厚な扉をあけて、中に入って、
予約であることを告げて
コートを預けて入ると、
「2名様、ご来店～！！」みたいな大声が飛び交い、
居酒屋か？って突っ込みたくなる勢いでｗ
メニューをお願いして
「よろこんで！」っていわれたら
どうしようかと思いましたｗ
盛大に、かちゃかちゃと泡立てる音を
BGMにｗ
メニューは
♡でできた
かわいい当日限定のもの。
まずは、
シードル（りんごの発泡酒）を頼みました。
ちゃんと、ドライとスィートがありまして＾＾
やっぱり、ここの料理には、
地方の特産シードルだよね＾＾
前菜は、フランス産鴨の胸肉とビーツ、サラダ仕立て
この盛り付けがかわいいのは、
下にしいてあるビーツが
♡型なのですｗ
でも、こういう
同じものを
４つ盛り付けって初めてみたｗ
シードル、飲み終わっちゃったので（笑）
カルバドス（りんごの蒸留酒）、チェイサー付きｗ
だんだん、チョイスが…
スープは、
フォアグラ入りラヴィオリ
コンソメスープ
いよいよ、来ましたー!
これが、有名なプラールおばさんのオムレツ。
超がつく大きさｗ
卵3個を泡だててふわふわになってます。
付け合わせが選べて、
今回は
フォアグラのポアレ＋キノコのハーブ風味にしました。
で、オムレツが巨大で飽きるという
事前に情報を仕入れていたので、
もう一人は、
伝統の鍋料理（マルミット）にしました。
牛肉のシードル煮りんご添え
マルミットについてくる、ポテトとほうれんそうの
クリーム煮
すべてストゥブの鍋に入って出てきます。
ちょっとかわいい＾＾
３０ｃｍ以上はあるのかなぁ？
私は実は、
生卵が苦手なので(>_<)、
しっかり焼けてる、はしっこをちょこっともらいましてｗ
味は全体についてるのではなく、
焼いた後に塩をふってるようでした。
中のふわふわ（ぽよんって出てるとこ）は
ほぼ生に近いです。
お待ちかねのデザート＾＾
オペラです＾＾
普段なら、”Opera”って絞るところを
”Love♡”なのがかわいい＾＾
紅茶も結構飲みがいのある
カップでよかったです＾＾
総じて味は濃いめですが、
気軽に使えていいかもしれません♪
良く笑い、良く食べて、
楽しいヴァレンタイン・ディナーでした♪
次回はタルト・タタン食べに行くんだっ☆
↑
どんだけ、リンゴ好きｗ