ピグライフで
レイラ様の圧政に苦しむ小作人の皆さま♪
今回、
バーニャカウダーありますねぇ！
私のいい加減なレシピですが、
ご紹介。
すごい簡単にできるんですよ！
野菜がいっぱーい食べられるので
オススメです！！
にんにくを皮をむき、
芽をとったものを
小鍋に入れて
ミルクと水を同量ずつ混ぜたもので
（にんにくが浸かるくらい）
2回茹でこぼした後
3回目で
ほこほこに
柔らかくなるまで煮ます。
それを、
ざるあげして
アンチョビ（剥いて芽をとったにんにくと同量）と一緒に、
オリーブオイル（にんにく同量プラスα）入れて
ハンディブレンダーでがーっと。
ブレンダーがない方は適当に
フォークとかでつぶしてから
オリーブオイルと
混ぜてもいいかと思います。
で、それを耐熱容器に入れて
レンジで温めて
おしまい。
バ－ニャカウダは温かいソースなので♪
うちは、
蒸し野菜をつけていただきます。
かぶとか、
ぶろっこりー、
じゃがいも、
にんじん、
生野菜は、キュウリとかかな…
ふふふ。
じゃがいもに
チーズをかけて
焼いたものとかにも
かけても
おすすめです！
もりもり食べられますよ！
お試しください♪
レイラ様…アンチョビ使い過ぎだろう…
２缶つかったらしょっぱすぎるとおもわれ…