ユズの収穫

庭にあるユズの収穫をしました。

去年、剪定の仕方がわるかったようで、去年よりもうううーーーんと少なかった。

でもこんなに。

まずは砂糖漬けにしてシロップをつくり、ユズ茶にしました。

そして今年もユズ酵母でパンに挑戦しよう。