塩麹最近、話題?の塩麹を作ってみました~用意する物はこれ↓麹と塩、あとお湯(60℃)これだけこれを混ぜて、一週間毎日一回はかき混ぜるだけ~昨日、早速豚肉を漬けて焼いて食べてみました~色々使えて便利な調味料次はカブでも漬けてみようかなiPhoneからの投稿