今回は夏なので｢冷やしうどん｣の在るお店を目指していきました。
そんな訳で８月の冷やしうどん巡礼２軒目です。
国道１１号線を西に向かい、愛媛県に入って少し行った処に在る｢穂の香｣です。

ここは５年ぶりの訪問です。
行ったのは１２時少し前です。
狭いお店なのですが、待たずに入れました。
入り口で注文して、
メニューを観ると値上がりしてました、まぁ仕方ないです。

もちろん、注文したのは｢冷やしうどん｣です。
会計を済ませて薬味を入れます。
｢ネギ｣、｢天かす｣、｢生姜｣を入れて席に付きます。

何時ものように出汁の味を確認するためにひと口飲んでみました。
いり子ベースの出汁ですが、癖もなく美味しい。
やはり、｢生姜｣を入れたのであっさりとしてます。
麺を付けて食べます。
氷水のなかの麺は冷たく美味しい。
あっという間完食です。
関西にも｢冷やしうどん｣を出す店が増えてますがまだまだマイナーな存在です。
早く広まって呉れたらと思います。

8月14日 冷やしうどん巡礼二軒目 穂の香

8月14日　冷やしうどん巡礼二軒目　穂の香