久々に友人が職場に訪ねて来てくれました。
彼は仕事で職場の別の場所に来てそれが終わったので寄って呉れました。
うちの職場の敷地は相当広いですから。
丁度、昼時でしたのでランチを食べる事にしてました。
以前彼には職場近くには美味しいカレーのお店が在るから来たら御馳走するよと言ってました。
それを覚えていて（笑）。
私もコロナが流行してからそのカレーのお店には行ってません。
そのお店は｢ビヤント｣と云って京都では有名です。
その昔、キムラ緑子さんが女子大学生の頃ここでバイトしていたんです。
多分、その当時にお店を訪れているのですが全く記憶は在りませんが・・・。
お店の名前が｢ビィヤント｣はフランス語で素早いと云う意味。
実際に着席・注文してからはさすが素早い。
２人の担当が決まっていて、１人が素早くカツを揚げ、同時にもう1人がサフランライスを盛る。
揚がったカツを受取り、一口大に切り分け、相手に渡しカレールーを全体に注ぐ。
素早い動作です。
コロナ対策として席数を大幅に減らしており(６席)、目の前にはビニールカーテンが。
机の上にマスクを置かないでください、食べるとき以外はマスクをしてくださいと、
注意書きがしっかりされています。
元々狭くて換気の悪そうなお店の構造なので、入り口を開け、扇風機を回して、
このような工夫をしているのが非常に印象が良いです。
私が頼んだのは｢ビーフカツカレー｣の辛口です。
直ぐに来ました。
久々に食べるここのカレーは心地よい辛さが広がります。
あっという間に完食です。
美味しかった。