こんばんは☆
昨日は中目黒にある"東山"で親友のりっちゃんと
サイバーエージェントの藤井さんとご飯をしてきました。
藤井さんは、CROWN JEWELを通してお世話になっています。
年下さんですが、かなり出来る人です。
りっちゃんと藤井さんの話している感じが何ともリズミカルで
好きです。
そして、"東山"は以前隣りのマンションに住んでいた事もあり、
昔からよく通っているお店です。
昨日は新たな東山の魅力を発見。
いい一夜でした。


りっちゃん。


で、いつもの如くGRの良さを伝えるべく熱く指導しております。
りっちゃん先生と藤井さん。
そして、久しぶりにりっちゃんGRに追われましたが、、、
食べる事に夢中なわたしです。





この金魚のお皿がメチャクチャかわいくて、惚れました。


ここに来たら、イチゴワインです☆☆☆


りっちゃん絶賛の鰻飯。


店長の桑田さんと熱く語る。
MADE IN JAPANについて、、、
MADE IN 俺達について、、、


まずは、箸置きの美学について語ってくれて、、、


醤油挿しの素晴らしさについて、、、


器の美学とは、、、


次々に器、湯呑みなどを出してきてくれて、、、
かれこれ1時間近く説明を受けました。
やっぱり自分のやってる事に精魂込めているからこそ、
愛情があって、自信を持ってる。
妥協がないというか、本当に大切にしているのが伝わってくる。
何何風~とか、見た目だけとか、そういう嘘が一切ない。
お店の内装も自分達で作っている。
お料理を出してくれる器など、自分達で作っているものが多い。
自分達の納得のいくものを、自信を持って提供してくれています。
まさに、MADE IN 俺達。
かっこいいっす。

デザート。

和菓子とお抹茶。


蓮根アイス。

器や湯呑みなど、今は東山のお店でしか購入出来ませんが、
大切な人の引っ越し祝いに是非送りたいと思います。
わたしはまず醤油挿しから。
この醤油挿し、本当に素晴らしいのです。
この計算され尽くした形、醤油が垂れた後のいい感じの変色具合、
使えば使うほどいい味が出てくる感じ。全て好きです。
みなさん、東山に行った際には雰囲気だけでなく、細部まで堪能してみてくださいね。