キムチ

キムチは奥深い・・・・最初の印象が良くても、そのうち飽きてくるものも多々ある。味が安定して、且つ、飽きずに長年食べ続けられるキムチはすごい。漬物の難しさである。


著者： 鄭 大声
タイトル： ヘルシー・キムチ こんなに効く秘密―美肌・ダイエット・健康



著者： 金 英淑, 黄 慧性

タイトル： 本格キムチの作り方―だれにもできる健康食



著者： 朝倉 敏夫, 蔡 淑美
タイトル： キムチへの旅―作って・食べて・知る



著者： 豊田 久子
タイトル： 家庭で作る極上キムチ―キムチ19品とキムチ&薬念料理



著者： 秋山 きよみ
タイトル： 秋山きよみのピリ辛がカラダにいい!楽々キムチおかず



著者： 慎 月順
タイトル： おいしいキムチと韓国料理