今日は食料品のみの購入です
我が家は基本の食品は生協のグループ購入（我が家の前においていってくれるので助かっています）ですが、たまに生協の店舗にも購入に行っています。
調味料とか他にも魚・肉も直接手にとって買えるのはやっぱりいいですね。
今日は牛のたたきが食べたくなったのでたたき用の牛肉を買いに行きました。
メバチマグロ解体ショーをやっていました
今日はイベントをやっていて、マグロの解体ショーをやっていてそれを直売していました。
写真は上から「中トロ」100gあたり980円・・・209gなので2048円です
お次は「中落」500円・218g
その次は「尻尾あたりの部位」500円・158g
試食を食べたらやっぱり中トロと大トロはおいしいね♪
牛肉のたたきの予定でしたが急遽変更
中トロは普通に買えますが、それでも普段より安いのでかなりの争奪戦でした。
「中落」と「尻尾」はじゃんけんで勝ちあがれないと買えないというかなりの難関でした。
本当は本命は「脳天辺りの部位」だったのですがこれはあっさり敗退・・・
気合をいれて再度チャレンジ！見事に「しっぽ」「中トロ」とも勝ち抜いたのでした
尻尾あたりの部位の調理法
煮付けにしてもおいしいし、塩焼きもいいねえ～～～と言われまして、どっちにするかな。
牛肉のたたきも含めて明日料理します。