「ナチュラルシード」さんにお邪魔してきました。
内容は
○お泊まり会
○有機タネの勉強会
○お蕎麦屋さんで無肥料野菜のそばを堪能
○無肥料野菜、生かじり体験！
この４つについて、簡単にレポートにまとめてみましたよ！
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【お泊り会】
前日の11時半から。
板橋のきたごう家にて、お泊まり会です！
しゅーとが焼きそばを作ってくれています！
2人で調理してます。
仲がいいですねえ！
大量のサラダを囲み、
それぞれ２パックずつくらい、サラダ食べたんじゃないかなｗｗ
eat_happyメンバーはいつでも健康です。まる！
いろんなことについて話しましたが、まとめると、
「しゅーとがひたすら壊れていた」
くらいでしょうか。
ここから3時～4時までだべーる！
【有機タネの勉強会】
さて、夜が明け。
出発10分前におきて全員でばたばたしたのはいい思い出です！笑
そこから副代表なべの運転で成田に到着！
静岡の農家出身・井鍋さんも一緒です。
ナチュラルシードの代表・石井さんは、有機農法の危険性について教えてくれました。
「有機が危険？」
石井さんの発言に対し、僕らははじめ懐疑的になりました。
なぜなら、有機農法は「化学肥料を使わない」
安全な農法であるとの認識が強かったからです。
何ででしょう。
その理由は、「有機農法が人にダメージを与える」
２つの盲点にあります。
○寄生虫の問題
→堆肥の中の回虫（寄生虫）などにより、発熱、だるさ、肩こりを招く。
○薬品の問題
→馬に打たれた抗生物質などを間接的に摂取してしまう。
特に薬品の問題を強く意識したのが、
無肥料野菜と有機野菜（馬糞、豚糞など）
の食べ比べです。
食べ比べでは、有機野菜の大根から、
ぴりぴりとした辛さを感じました。
これを石井さんに伺うと、
「あー、それは馬の抗生物質だよ。よくわかったね」
とのこと。
レースで走らせるための興奮剤などが、排泄された糞に混ざっているのです。
当然それで育った大根にも、薬品が混ざっているわけで……。
危険ですよね。
ならば、
寄生虫を排除し、なおかつ動物由来の薬品も摂取しない化学肥料を使ったほうが、
「まだまし！」
というわけです。
これを知らずに、「有機だから高くても買おう」
という意識を持つのは危険だなーと感じました。
さらにいうと、「無肥料野菜のほうが甘い」のです。
これはメンバー全員一致でした。
まさか、肥料がないほうが甘いなんて！！
この理由を聞くと、
「タネは特殊で（一般の「F1種」とは違うので）種類によっては４ｍも伸びる。
計算すると、田んぼひとつで４ｔもの根っこがあるわけだ。
それが全部肥料になってくれるから、
わざわざ糞だの農薬だのって入れる必要がない」
とのこと。
うーん、納得！！
【お蕎麦屋さんで無肥料野菜のそばを堪能】
さて、
無肥料野菜の安全性もわかったので、
実際にご飯でたべてみましょー！
ナチュラルシードさんのお野菜は、
有名なお蕎麦屋さんにも使われている。
だったらそこに行って食べてしまおう！という、
とってもぜいたくな昼食です。
ぜいたくなお蕎麦屋を見て、
ほくほくするなべ。
ことみーん！
野菜たちは、甘くてふっくらしたてんぷらに仕上がっていました。
これがうますぎる！
お芋もごぼうもにんじんも、
そろいもそろってサクサクのあまあま！
感動の声がやまないお昼でした。
【無肥料野菜、生かじり体験！】
お昼の後は、畑にお邪魔します。
実際に無肥料の野菜がどんな風に育っているかを体験！！
ほうれん草、小松菜などをその場でかじる！
これがまた、うますぎるんですよね。
あまーい。
今度はねぎを♪
まるかじりー！
みんなでがっつり甘みをかみ締めました。
うまいぞー！
学びの多い1日でした！
ナチュラルシードの石井さん、ありがとうございました！
今回はメンバーのみの農家訪問でしたが、
来月は参加者を募ってのイベントも開催！
一日体験農業
ぜひぜひごらんください！