長期的に幸福感をもたらす食とは？

Ａ日新聞の土曜日別刷りのコラムより

『作家の口福』古川日出男
精神状態　食事で『いい子』が凶暴に？

一緒に暮らし始めた猫１７歳の調子が悪いので
今まで与えたいた食事（手作り猫ご飯）から医療食に切り替えたら

もちろん１７歳だからもうお年寄りだ。
それなのに、兎に角ギラギラしてきた。って・・・
寝ない、しょっちゅう冷蔵庫の周りをうろうろして飯を出せと鳴いている。
原因は食にあるのは明らか、だということで元に戻したら２日でいい子になったそうだ。

〆に、食がその性格（精神状態）を決めてしまうのを目の当たりにして
牛肉ばかりの生活
トマトだけの生活で１週間過ごしたらどうなるのか？とシュミレーションしてしまったそうだ。
そして、一番考えるのは
『長期的な幸福感をもたらす食とはなんだろう？』



長期的な幸福感をもたらす食とは・・・・

うーんどなたか実験してみて欲しい。

ベジタリアンの方ってあるいみそういう食ってことですよね。
穏やかなんでしょうか？