早いです１年が、
昨年のクリスマス頃に新型コロナに感染
今年の始めはお籠りで始まりました。
今年の最後はどうなるかなぁ？
ドキドキです
昨日大きい大根を見つけて
大きすぎて、店頭で買うか迷う
大根が目的で行ったんですが、
大き過ぎると。。。
買いました
キッチンの奥行きほどの長さの大根！
５０cmは超えています。
私の脚の膝から下ほどで、太さは倍
持って帰るのが重かった
しかも大きな大きな大根は
バックから半分ははみ出して見える！
誰にも会いませんようにと思ったら
前から。。。
気が付かないふりして、
慌てて道を横断しました
美味しかったですよ〜
葉の部分も柔らかくて
大きすぎて冷蔵庫の野菜室には入らず、
キッチンのカウンターに
大きな大根は鎮座しております
(*˘︶˘*).｡.:*♡
ぬか漬け
続けていますよ〜
三日坊主！と
子供の頃父に言われた、悲しい思い出
そんな私ですが、
続けている事かなり有る
最近の自分を褒めてあげたい。
⇧徳島で買ってきたカブです。
⇩
夕食作る一番最初に、
ぬか漬けの容器から食べる分を取り出して、
代わりに何か野菜をいれる。
清潔な包丁とまな板の時にしたいので、
一番最初と決めているのです。
最近へんな食中毒が有るので．．．
その前からですが。
人参もそのまま漬けても
大丈夫でした。
続けていると、
３日ほどは漬けたら美味しいとか、
白菜は意外と日にちがかかるとか、
段々と分かってくるのも楽しい。
長く漬けるとまた美味しい。
ぬかも減るのが早く感じて、
そろそろ足そうかな？と、
冷凍庫で保管している
ぬか漬けの素を入れます。
腸活出来ているかな？
腸が調子が良いと身体も良い感じ。
私の腸は頑固？
日によって違い過ぎると感じるのです。
１１月が終わる
今日は寒い
さあ、がんばるね
(*˘︶˘*).｡.:*♡
