今日ラジオにステーキのあさくまの社長でありオーナーシェフである方がゲストでした。
お話の中で、今も不景気だけど昔もあった。
それはオイルショックだった。
その時もお客さんが激減して、六割も減ったそうです。
店を開けただけ赤字が増える中、役員が揃い緊急会議を行ったそうです。
会議の中では、どこの店舗を閉めるか、どのメニューを削るか、いかに経費を削減するかが討論されたそうです。
朝方まで続き、最後に社長は
よし、じゃあ美味しい漬け物をタダでだそう。
と、言ったそうです。
困惑する中、こんな時だからこそステーキを食べて貰えなくてもご飯と漬け物を食べて帰って貰うだけでもいいじゃないか。
そこから始めよう。
そして帰りに飴玉を渡して帰りに舐めて貰い、お店を思い出して貰う。
と、言ったそうです。
この大胆な行動の結果、見事危機を乗り越えたそうです。
この状況でこの強気で前向きな発想、決断をどれだけの人が出来るでしょうか？
辛い時こそポジティブにですね。
感服です。
自由な発想と目の前の事だけに捕われない、そんな柔軟な人になりたいですね。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
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それはオイルショックだった。
その時もお客さんが激減して、六割も減ったそうです。
店を開けただけ赤字が増える中、役員が揃い緊急会議を行ったそうです。
会議の中では、どこの店舗を閉めるか、どのメニューを削るか、いかに経費を削減するかが討論されたそうです。
朝方まで続き、最後に社長は
よし、じゃあ美味しい漬け物をタダでだそう。
と、言ったそうです。
困惑する中、こんな時だからこそステーキを食べて貰えなくてもご飯と漬け物を食べて帰って貰うだけでもいいじゃないか。
そこから始めよう。
そして帰りに飴玉を渡して帰りに舐めて貰い、お店を思い出して貰う。
と、言ったそうです。
この大胆な行動の結果、見事危機を乗り越えたそうです。
この状況でこの強気で前向きな発想、決断をどれだけの人が出来るでしょうか？
辛い時こそポジティブにですね。
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