ガチョウ倶楽部野外料理対決番外編②一品目ヾ(・∀・。)ノダ-!!!! | 気の向くままに道の先へ

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kazuさん企画の料理対決!!

今回は屋内可の番外編!!!

お題は「ホットサンドメーカーを使った料理」って事で、この前ホットサンドメーカーを買ってテストしてみたけど、ついに本番です(≧∇≦)b


前回テストで作ったカーレーホットサンド
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うまうま〜(・∇・)ニヤニヤ

さて、本番は何を作ろうかなぁっと……

・番外編で屋内可なので、野外で作るのは少し面倒なもの
・前回のテストを生かしたい

で、今回の材料!!
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しめじ、舞茸、シャケ、玉ねぎ、生姜
バター、小麦粉、牛乳、チーズ
調味料色々に、メインの食パン

料理の開始ヾ(・∀・。)ノダ-!!!!

まずは下ごしらえ
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シャケに塩胡椒をしっかり振って
臭み取りに、これでも勝手くらいディルウィードをフリフリ!!
さらにローズマリーで香り付け(≧∇≦)b 

この状態で20分くらい放置します。
料理してたら、ちょうどそのくらいになるけどね(≧∇≦)b

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しめじ、舞茸、生姜を切って

下ごしらえ完了(≧∇≦)b
チョー簡単(・∇・)ニヤニヤ

さて、ここから屋外ではやりたくない内容Σ(゚д゚lll)

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バターをチョー弱火で温めて…

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バターが溶けたら…

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小麦粉を少しづつ入れて混ぜて…

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混ぜて…

いい感じになったら…

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牛乳を、少しづつ入れて混ぜて…

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ホワイトソースの完成ヾ(・∀・。)ノダ-!!!!

疲れた、疲れた……

ここからは楽(・∇・)ニヤニヤ

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玉ねぎ炒めて…

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しめじ、舞茸、生姜入れてさらに炒めて

ここで、いい感じの時間。

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下ごしらえしたシャケをバターソテーに。
チョーいい匂い(・∇・)ニヤニヤ

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火が通ったら、身を軽くほぐして骨をとって…

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全部を合体!!!

キノコとシャケの濃厚シチューの完成ヾ(・∀・。)ノダ-!!!!

今回、パンで味が薄まるので味付け濃い目にしてます。

でもでも(・∇・)ニヤニヤ

まだまだ(・∇・)ニヤニヤ

終わりじゃない(・∇・)ニヤニヤ

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前回カレーの時に水分多すぎたらダメだったので、チーズ追加でとろみをつける(≧∇≦)b

さらに濃厚に(・∇・)ニヤニヤ

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これでも具の完成!!!
いよいよホットサンドメーカーの出番ヾ(・∀・。)ノダ-!!!!

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作った具を乗っけて!!!
焼く!!!

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完成ヾ(・∀・。)ノダ-!!!!
キノコとシャケの濃厚シチューホットサンド!!!

うまうまヾ(・∀・。)ノダ-!!!!



ちょっと残念だったのは、朝起きて最初のご飯がこれで、濃厚で胃にきたってくらいかなw