やげん軟骨

今日も良いの仕入れました👍

お肉がたっぷり付いたやげん軟骨🎵

その形が漢方薬をすり潰す『薬研』に

似ている事からそう名付けられたらしいですが、

付いてるお肉のボリュームに

驚かれるやげん好きなお客さん、結構います。

一羽に一つしか取れない希少部位を

長ねぎと一緒に鉄板で塩焼き‼︎

ビールのつまみに🎵

ジュースのつまみに🎵

大人も子供も美味しいやげん軟骨🎵

今日もバッチリ準備OKです👍

という事で

本日も張り切って参りたいと思います💪