今日は先日購入していたパクチーチキンライスの素。
パクチー、パクター、パクテスト。
駆け出しパクターとしてはパクチーの名前がつくものを見たからには素通りさせるわけにはいきません。
材料はパクチーチキンライスの素、鶏もも肉、ミックスベジタブル、パクチーです。
おまけ。
期限切れ近くなった卵をゆで玉子にして麺つゆにつけ味付け卵にしてたものを燻製にしてトッピングすることにしました。
パクチーはみじん切り。
根っ子はパクチー好きから本体とも言われ捨てずにご飯を炊く時に使わせてもらいます（出汁がよくてわるらしいけど実際よくわかってない）。
今回もまだまだ残っている古古米一合です。
お米を洗って炊き込みダレと根っ子とミックスベジタブル。
皮面を下にしてスイッチオン！
しばしご歓談。
はい、炊き上がり〜！
表示通りの水の量でしたが柔めに炊き上がり少し残念。
かけダレかけて出来上がり〜。
感想は・・・美味しっちゃ美味しいけど、また作るかと言われると微妙かな？
しかし味付け卵を燻製にしたら爆ウマかったのが一番の収穫。
なんかアレンジできんものか・・・。