ドレッシングすらいらない

下味に一晩漬けた鶏肉を､ヘルシア様で80度蒸しにしたそうです｡
シンプルだけど､とっても美味しい！！

これからスライスして､細切りにしたセロリと胡瓜を下に敷くそうですが､
私は今からお仕事に向かうため､先にお肉だけわけてもらいました｡



あんまり美味しいから､自分でも作れるように､調味料の配合聞いてメモ｡



●塩 小さじ１
●ハチミツ 大さじ１と1/2
●白胡椒 適当
●鶏肉 二枚(600gくらい)


調味料､意外と少ない(´｀)
漬けると言うより塗って置いとく感じでしょうか？


と思って､レシピが載ってる本も見せてもらったら､鶏肉300gって書いてありました｡
二倍やないかーいwww


ハチミツは少し多くしたらしいですが､薄味派の我が家では充分な塩加減でした^^