こちらは田舎なのでほぼ毎回同じスーパーに行きます
たまには別の場所へ~と日曜日に主人と母と見附の道の駅にお買い物に行ってきました
蓮根畑の先にある道の駅なので蓮根がたくさん売ってました
蓮根大好きなので嬉しー
その他にもいろいろ買って昨日はおかず作り
今日ブラウニーを焼いて明日送ります
おかず冷凍便
ミルフィーユ鍋
じゃがいもとキャベツのガレット
鶏と長芋のチーズ焼き
かぼちゃのソテー(コンソメ味)
かぼちゃと揚げの煮物
ささみの生姜焼き
鯖の味噌漬け
玄米
ブラウニー
鯖の味噌漬け‥
お味噌を仕込むとき一番上に酒粕で蓋をしています(カビ防止になります)
去年仕込んだ味噌と蓋にしていた酒粕にみりんを足してのばし、そこに魚を漬けます
二日くらい漬けてから焼きます
これ本当に美味しいです
追加でしゃなママさんレシピのおから磯部餅も