2/4に二回目の味噌作りで4キロ仕込みました
今年は黒豆の味噌も作ってみたいと思ってます
2/3の節分はお昼に母が太巻きを作ってくれていました
母も私もお刺身が苦手なので、鯖のそぼろ・ぬか漬け(ニンジンとセロリ)・卵焼き・きゅうり・シソの
太巻きです
とっても美味しくて1本ペロリでした
相変わらず写真撮るのがへたっぴです
味噌作りで糀があまったので、醤油糀・塩糀・玉ねぎ糀を作りました
玉ねぎ糀は初めてなので出来上がりが楽しみです
2/4に二回目の味噌作りで4キロ仕込みました
今年は黒豆の味噌も作ってみたいと思ってます
2/3の節分はお昼に母が太巻きを作ってくれていました
母も私もお刺身が苦手なので、鯖のそぼろ・ぬか漬け(ニンジンとセロリ)・卵焼き・きゅうり・シソの
太巻きです
とっても美味しくて1本ペロリでした
相変わらず写真撮るのがへたっぴです
味噌作りで糀があまったので、醤油糀・塩糀・玉ねぎ糀を作りました
玉ねぎ糀は初めてなので出来上がりが楽しみです