２回目の味噌作り

2/4に二回目の味噌作りで４キロ仕込みました

今年は黒豆の味噌も作ってみたいと思ってます

2/3の節分はお昼に母が太巻きを作ってくれていました

母も私もお刺身が苦手なので、鯖のそぼろ・ぬか漬け（ニンジンとセロリ）・卵焼き・きゅうり・シソの

太巻きです

とっても美味しくて１本ペロリでした

相変わらず写真撮るのがへたっぴです

味噌作りで糀があまったので、醤油糀・塩糀・玉ねぎ糀を作りました

玉ねぎ糀は初めてなので出来上がりが楽しみです