先週(12月17日）、ボランティアのあと献血へ。
その後、一品香か悩んで、今回も
「どうとんぼり神座」さんへ。
本名は
「神座 飲茶楼 横浜ジョイナス店」
かな。
前回、久しぶりに行って、懐かしい味に舌鼓して、また来ようと思ってましたが、
ただ1つ懸念事項があります。
時間帯さえ選べば待ちなしなので、腹ペコでラーメン屋に行く輩としては好都合。
せっかく待ちで着席して、タブレットでオーダーしても、
とにかく
「着丼が遅い」
んです。
家系ラーメンに慣れてる自分としては、これだけでも行くか、やめるか悩む。
早く提供するのも店の手腕。
見ていると個別に調理するんじゃなくて、ある程度、まとめて調理するスタンスのよう。
1スパン、5〜8杯か…。
だからその中に入れないと、次のスパンになる。
店の回転と同じよう。
だから今回も10分超えてた…。
前回は15分超えていて、忘れてるんじゃねぇかと思ったほど。
何回、帰ろうかと思ったことか。
そして忘れたころに
チャーシュー麺(大盛り）+ライス
またこれがラーメン着丼してから、なかなかライスが来ない。
定員さんが問題なのか、店のスタンスなのかは謎…。
ここ、神座は待ちなしで着席できる可能性が高いですが、何しろ着丼が遅いので、時間の余裕のある方、あまりお腹が空いてなくてノンビリと待てる方にお薦め。
味は好きなんですが、毎回これだけ待たされると、次からは一品香にしよう。