今日のケーキ⑤

イチゴのムースです。

習い始めの頃、ムースをやったんですがすんごい難しかった記憶があったので緊張…

んでも、マンツーマンで小さいサイズだったから上手く行き過ぎて30分も予定より早く終わってしまいました。

イチゴのやわらかい味です。

ムース恐怖症もなくなったので、少し涼しくなったらまた作ろうかなぁ～と思います。





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