本日のケーキ②

本日のケーキ


んではなく、先週のケーキ

書き忘れてました

【フルーツタルト】
中はカスタードクリームが入ってるんですが、それを焦がさないようにひたすら鍋との格闘

そういえば、母もカスタードを作るのは大変そうだったような


また土台である生地も割れないようにしっかりと繋いでいかないと

写真は持ち帰る前に撮ったのですが、家で空けてみたら崩れてました

なので、写メしかありません(泣)





季節は春だから、今度はイチゴたっぷりのタルトに挑戦してみようかなぁ