マイタイカクテル

アロハ、今日は日中は気持ちよかったですが夜は風も強く寒いですね😨

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明日からまたマイタイカクテルを見直す事にしました！この期間中にパワーアップさせたいのです色々テストします！フードは今日残念ながら必要な食材が見つからなかったので明日か明後日に新作のテスト調理を行う予定です！こちらもハワイアンフードです！では！

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Aloha, nice and warm during the day but got windy and chilly all of a sudden! We are working on new Mai Tai cocktail, will work on few new Mai Tais and see which one can be on the new menu! We are also working on new food also please stay tuned for that!

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#da808lounge

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#ハワイアンバー

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#高田馬場

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バージョン②

氷の中に茶葉入れてみました。グラスも今日は気分転換に変更。こみらのグラスの方がグラデーションがはっきりでいい感じですかも！

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#新作カクテル考案中

最近の色々

最近の色々。

①スミレのリキュールを使用したサワーカクテル。

②前からレシピ変えながら作っている抹茶オールドファッションカクテル。

③エスプレッソマティーニカクテル。

④桜を入れたアイスボール。

⑤ウォーキング中に出会った桜🌸。

⑥カカオキャビアガーニッシュに添えてグラスにも模様を施したコーヒーマティーニ。

⑦桜のキャビアを浮かしたジントニック。

冷蔵庫の中の整理は終了。予定では今日からオープンしたかったのですが、延長期間中は普段出来なかった自分メンテナンスや本格的なメニュー構成、ハワイ関連の業務など終わらせて行く予定です。今日はあいにくの天気、夕方には雨止んで欲しいな☔️

あ、最近になりインスタと連動していたらそのリンクしか見えない？のに気付きました。アップする時は別々に投稿したほうがいいみたいですね😅

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#早く宣言解除してほしい