エゾシカ丼うまかった～♪

フランス料理では、高級食材として知られる鹿肉ですが、

日本ではまだ、なじみがありません。

味わ囲テラス「たかはし」では、エゾシカ丼を開発　

ＨＡＲＵちゃんはまだ食べられません

臭みは全くなくて、焼き肉丼と言っても過言ではありません。　甘酸っぱいタレともよく合ってます。

横はイクラがたっぷり乗ったイクラ丼　奥は鱒のルイベ

新鮮でおいしかった～