☆晩ご飯☆

なすびを早く使いたかったし、

ピーマンもたくさんあったので

豚肉となすび、ピーマンの甘辛味噌炒めを作りました





今日は一日中お家にいたので

娘が寝ている昼間に、急いで作っておきました





ほんとは作りたてが美味しいんだけど…











付け合わせは

卵焼き
あさりの酒蒸し





なかなか買い物に行けなくて、

冷蔵庫の野菜がだいぶ減ってきたので

いつもに比べると、昨日ぐらいからちょっと野菜が足りない感じです





また連休に、野菜大量に買いに行こっと