ABCクッキング ミルティーユレザン

ABCのパンの日でした
作ったのは、ミルティーユレザン



「ミルティーユ＝ブルーベリー」、「レザン＝カレンズ」という意味らしい。
なるほどなるほど
中に混ぜ込んだ具材の名前からきてますね

上にのせたクッキー、ざらめ砂糖のかための食感と
中のしっとりした食感がマッチしてて、おいしい

中に入れるのは、オレンジピールなんかでもあいそう
でも、そうすると。。。
パンの名前はもはや「ミルティーユレザン」ではないですね