作ったのは。。。
Tartelettes aux noix。タルトレット・オ・ノワ。
noixはナッツの意味で、要は、ナッツのタルト
タルトなので、前にやったチョコタルトの大変さを想像してましたが、
今回は、そこまで大変じゃなかったです
タルト2回目というのもあるんだろうけど、
中に流し込む生地も卵と砂糖とナッツを混ぜればOKだし、
そこまで手間かける感じではなかったです
おかげでタルトへの恐怖が和らぎました
味も時間がたって冷めたのを家でママと食べましたが、
美味ー
中のナッツもタルトもサクッとしていて、
食感が楽しい
今回のタルトを使って、中に流し込む生地を変えれば、
キッシュなんかもできそうだし、習得すれば応用ききそう
家でも作るぞ
