作ったのは。。。
ストロベリームース
うすピンクの色合いが桜みたいで、
なんだか春っぽい
ムースの３本柱は、
フルーツのピューレ、生クリーム、メレンゲなんだとか。
その３本柱をやさしく混ぜて、流し込んで、冷やし固めて。。。
って感じで、けっこうあっという間にできました
冷やし固めた後は、いちごのゼリーを垂らして、
フランボワーズとセルフィーユでトッピング
いちごの甘酸っぱさと、
ムースのなめらかな口溶けがたまりません
何より、混ぜて、固めて、トッピングして。。。と、
思ったより手間もかからず、
見た目もあまり失敗することなさそうだし、
家で作って、誰かにあげる、なんてのもありかも
