ブログネタ：賞味期限って気にする？
よく、「賞味期限」というのは、「おいしく召し上がれる期限」であって、「食べられなくなる期限」ではないと言われてます。
最近の問題は、そのちょっと味が落ちたとしても食べられる「賞味期限」の後の何日かを、生産者が偽造して、その「糊しろ」分を彼らが吸収してしまい、消費者には、「賞味期限」＝「消費期限」となっていることですよね。
ここまで来ると、もう「賞味期限」の意味もよく分からなくなって来るので、消費者も何を信じていいか分からないですね。
再度、食品に対する「賞味期限」の信頼性を持たせる時に、一度、笑いに持っていって、消費者の気持ちを、和ませるくらいが丁度いいのじゃないでしょうか？
私が提唱するのは、「賞味期限」のほかに、いくつかの「期限」の表示をしてみる。
例：
賞味期限：11/15/2007 （美味しく頂けます）
消費期限：11/20/2007 （味はどうあれ、とりあえず、ギリ食べられます）
アタックチャ～ンス：11/30/2007 （もう当社は保障できませんが、チャレンジしますか？）
もし、「アタックチャ～ンス」の日に食べて、食あたりもしなかったら、その人は、生産メーカーから、賞金がもらえるなんてどうでしょう？
その日に、その食品を食べる勇気と強靭な胃袋は、賞賛に値するし、それによって、メーカーは、「アタックチャ～ンス」の期限をもう２-３日延ばしてもいいのかな？なんていう貴重な実験結果が得られる。
本当に、それで食あたりしてクレームしてきた人に対しては、
「“アタックチャ～ンス”って書いてあったじゃないですか、そりゃ、食あたりにもなりますよ。」と、一言でクレームにも対応できる。
こう書いてくると、「けしからん！」とお怒りになる方もいると思いますが、「もう、そのくらい現状がふざけている」という事です。
とにかく、もう一度、「賞味期限」への信頼が回復する事を願います。