答え☆

この前の答え
















これは…











油かす









なんです！




なんか牛のもつを油で揚げたやつ？ですかね(笑)イマイチわかってないんですが





油かすって大阪出身の人の方が馴染みあるんですかね




私はJohnに教えてもらうまで知らなかったです
Johnは大阪の人ではないですが(笑)






大阪やったらよく

“かすうどん”

とか見かけたりします




Johnが何故油かすが好きなのかと言うと、地元の広島風お好み焼き屋さんのお好み焼きに油かすが入ってて、油好きの彼からしら

“小さい頃から食べ慣れた味”

なんですね


わたしも高校んときから連れってもらってますが、イマイチ油かすが入ってて美味しくなってるのか…

とかはわかりません




そして、Johnが大阪に住むようになってから“かすうどん”のお店に連れってもらったり…



Johnは大満足で食べるんですが、私は少しでいいかな
やっぱり脂がすごいんでね




そして、東京に来てこないだ奈良に帰った時に例の“広島風お好み焼き”のお店で、Johnがソースを瓶ごと購入してからの事



家で広島風お好み焼きを作ったのですが、何か足りないとJohn。




そして脂かすを注文する事に



Johnは


『この味やぁ～』



と大満足してますわ





ヂャオ☆