巨大シイタケ

一昨年の1月初旬、友人と一緒に原木にシイタケ菌を打ち込んだ。
友人宅の林内に原木を置いた後、すっかり忘れていたら、巨大なのができていると連絡が。

友人が先に半分収穫していた。
本当に大きい。笑ってしまうほど。

残りを収穫し、全部一度に食べるわけではないので、日に当てて乾燥させている。
思いがけないプレゼントをもらった気分だ。