サツマイモを収穫

サツマイモを収穫した。けっこう大きいものが採れた。

1週間ほど日に当てると甘みが増すと聞いたので、日光浴をさせている。眺めているだけで、
ホクホクした気持ちになってくる。

6月に最初に植えた苗から7月中旬に苗を取り、また別の場所に植えた。こちらはできれば
もう少し遅く収穫したかったが、霜が心配で、安全策を取ってすべて掘り取った。

やはり芋が小さい。それでも、自家用には十分だ。ただし、芋が地中に縦状にできていて、
スコップで掘り取るとき、芋の下の部分を切ってしまったものがかなり出た。

家の周りの畑だから、ある程度土が柔らかいため、芋が育ちながらもぐったんだろう。

サツマイモは多少石まじりの土のほうが芋が寝加減になって掘り取りやすいように思う。
(芋の形は悪くなるが)