間引き菜いろいろで、ベビーリーフサラダ。
畝の1つは、サラダからし菜、サラダ京水菜、小松菜、レッドマスタードなど、アブラナ科ばかりミックス蒔き。大きくなったのから間引く。
冬野菜のアスパラガスチコリやリーフチコリ、大根も間引く。茎まで赤い赤かぶ、茎まで紫の日野菜かぶ、漬け菜の長禅寺菜もタアサイも、みーんなどんどん間引く。
間引きながら、気がついた。ちょっと厚く蒔きすぎだ。一昨年、去年からの持ち越しの種が多くて、大処分気分になってしまった。
まだまだ発芽率がいい。薄めに蒔くんだった。「ものを惜しむんなら、種を惜しめ」と、つい先日(http://blogs.yahoo.co.jp/dcbaha/44255237.html)、聞いたばっかりなのに。