鶏胸肉の味噌マヨ炒めプレート

・鶏胸肉の味噌マヨ炒め

・ツナ大根

・漬物

豆腐とワカメと切干大根の味噌汁

白湯・牛乳






今日は午後からは横になって


寝たり起きたりしてました





100%元気ではないものの

(忍たまかって 笑)


なんとか明日から3連勤行けそうだ





夜ごはんは鶏胸肉に下味つけて


たまごと片栗粉でコーティングして


ナスとピーマンと焼いて


味噌マヨで味付けしました





ツナ大根は山本ゆりさんのレシピ


薄く切った大根とツナ缶まるごと





そこに酒・みりん・砂糖・めんつゆ


ふんわりラップで7分レンチン✨


最後に塩コショウで整えて完成





アッサリして美味しかったです


簡単だし時短なので


副菜に困ったらいいかも





ワタシが体調不良なので


ワンプレートにして各自食べました





結構お昼寝したけれど


明日はダンナさん弁当なので


ちゃんと寝なくては( ̄▽ ̄;)☆