朝に美味しいトースト（ハム・玉子・チーズ）
ミニトマト・ウィンナー
カボチャサラダ
スープ（鶏皮・えのき・人参・長ネギ）
カフェオレ・ほうじ茶
今日はワタシは遅出なので のんびりな朝です(￣▽￣)
天気予報では最近では少し暖かめだということですが
家の中は寒い・・・
朝ごはんにスープはかかせません
鶏皮とえのきと人参 そして色合いのための青ネギ(^▽^;)
味付けは鶏ガラスープの素と塩コショウ そして醤油少々
ゴマ油を入れれば 醤油ラーメンのスープです(///∇//)
鶏肉を買うたびに 取り外して冷凍保存しておいた鶏皮も底をつきました
何かと便利なので 鶏皮だけのパックを買ったりもしますが
そうすると たくさんあるので そのまま焼いちゃったりして
すぐに無くなっちゃうんですよね
鶏肉の調理をする際はがして 一口大に切ってラップに包んで冷凍
これがそのまま１回分のスープになるので 忙しい朝は大変便利
さて今日の夜ごはんは 何を作り置きしましょうかね(＾～＾)