昨日は、20年の付き合いの芝居仲間達とホームパーティーでした!
なんと、先生のお宅で『ラクロネット』という料理をごちそうになりました

ラクロネット、って初めて知りました

手巻き寿司みたいに好きな具材載せて食べれるから楽しかった!!!
チーズ大好きだし🧀とても美味しかったです🧀
パクパクとエンドレスで食べれちゃいます(笑)
このラクロネットの専用道具は、もう生産されてないらしく、写真の道具も25年程前のだとか!
ちなみに、未使用だったから綺麗でした!
20年前で3万円代だったらしいから、かなり高額な贅沢品だったんですね。。。
だから流行らなかったみたいw
時代が早すぎたのでしょうね。。。今なら絶対流行るのに!
しかも、今ならもっと使いやすくて安くできるだろうから、また販売すればいいのに!
Instagramとかで流行りそう(笑)

この小さいフライパンの上で好きなように調理!
専用の木ベラでチーズをパンの上や野菜の上に載せて食べます。
カリカリにしてもお煎餅みたいで美味しいです


沢山の具材達!


レタスに乗せてみた



これは、フランスパンに乗せました🥖